Petits-déjeuners, Brunchs, Goûters

Cake au thé Earl Grey et à l'orange confite, enrobé de chocolat au lait

SANS HUILE DE PALME -  RECETTE GIANDUJA LAIT AUX NOISETTES ITALIENNES Le Chef Hugues Pouget excelle avec une pâte à tartiner savoureuse, créée à partir d’un mélange de gianduja aux noisettes d’Italie et de chocolat au lait. Idéale au petit-déjeuner ou au goûter, sur une tranche de pain ou une crêpe maison !

pâte à foncer, appareil à la courge butternut (purée de butternut maison, crème, œuf, emmental, noix de muscade), décor de graines de courges

Cake à la Vanille des Comores.

pâte à foncer, appareil façon Lorraine (crème fraîche, lait entier, œuf entier, noix de muscade, dés de jambon, Comté)

Petit gâteau à la poudre d'amande - Élu meilleur financier de Paris par le Figaroscope !

Petit gâteau à la poudre d'amande garni de praliné artisanal aux noisettes du Piémont

Recette Hugues Pouget  Confection Stéphan Perrotte - Champion du Monde de la Confiture Préparation artisanale française qui se déguste comme une confiture

Recette Hugues Pouget Confection Stéphan Perrotte - Champion du Monde de la Confiture Préparation artisanale française qui se déguste comme une confiture

Recette Hugues Pouget  Confection Stéphan Perrotte - Champion du Monde de la Confiture Préparation artisanale française qui se déguste comme une confiture 

Recette Hugues Pouget  Confection Stéphan Perrotte - Champion du Monde de la Confiture Préparation artisanale française qui se déguste comme une confiture

Recette Hugues Pouget x Confection Stéphan Perrotte - Champion du Monde de la Confiture Préparation artisanale française qui se déguste comme une confiture Edition limitée pour les fêtes de fin d'année

Cake aux zestes de citron et citrons confits

Cake marbré chocolat et vanille enrobé de chocolat et décoré de noix de pécan caramélisées