Desserts à partager

Exclusivité saveurs d'été ! Découvrez notre tarte à l'abricot façon Bourdaloue. Une crème d'amande onctueuse recouverte d'abricots du Rousillon rôtis au miel, légèrement saupoudrés de sucre vanillé.  Format : 8 personnes

Top des meilleurs cheesecakes de Paris Biscuit cheesecake, crémeux yuzu, confit yuzu, mousse creamcheese aux zestes et jus de citron jaune, décor de chantilly et zestes de citron

Inspirée des origines provençales du Chef Hugues Pouget, l’iconique Tropézienne “Do You Do You” incarne un savoir-faire ensoleillé et authentique : une brioche dorée et délicatement parfumée, garnie d’une crème onctueuse à la vanille et sublimée par...

Un entremets délicat qui associe la douceur de la vanille à l’intensité du caramel. Il se compose d’un socle légèrement croustillant, surmonté d’une mousse onctueuse à la vanille des Comores. Au cœur, un caramel fondant façon fudge, équilibré par la légèreté de la mousse vanille. Existe au format 4 ou 6 personnes.

Inspirée des origines provençales du Chef Hugues Pouget, l’iconique Tropézienne “Do You Do You” incarne un savoir-faire ensoleillé et authentique : une brioche dorée et délicatement parfumée, garnie d’une crème onctueuse à la vanille et sublimée par...

Élu meilleur Saint-Honoré vanille de Paris par YouFood ! Pâte feuilletée, choux caramélisés garnis de crème légère vanille et décorés de chantilly à la vanille des Comores

SANS GLUTEN* Attention, ce...

SANS GLUTEN* - Cet entremets au chocolat est composé d'un base de fondant au chocolat, recouvert d'une mousse au chocolat onctueux, saupoudré d'une pointe de fleur de sel. Le fondant apporte de la tenue et une intensité chocolatée marquée, tandis que la mousse vient équilibrer l’ensemble avec une texture plus souple et délicate. L’ensemble est généralement fini par un léger...

Attention, ce dessert nécessite d'être pris en commande minimum 48h à l'avance. <p class="MsoNormal"...

Pâte sucrée, crème d'amande aux framboises fraiches, confit framboise, crémeux framboise, confit de framboise Nappage neutre et framboises fraîches entières. Formats disponibles : 4, 6 ou 8/10 personnes

Pâte sablée, crème d’amande, crémeux citron, confit fraise, fraises Gariguette françaises et zestes de citron. Top 10 de la Meilleure Tarte aux Fraises de Paris dans L'Express, Les Echos et Do It in Paris ! Existe en taille 4 personnes, 6 personnes ou 8-10 personnes

Top 5 des meilleurs millefeuilles de Paris par Le Monde. Pâte feuilletée caramélisée, ganache à la vanille de Bourbon, crème légère à la vanille de Bourbon. Origine de la vanille : 100% Comores en gousses

Dessert à partager Pâte sucrée, crème d'amande, crémeux citron jaune, zestes de citron jaune.

Dessert à partager Pâte sucrée, appareil à financier praliné, quartiers de pomme Braeburn des Yvelines, décor de sucre glace ...

Dans sa pâtisserie de quartier, le Chef Hugues Pouget décline ses créations au plus près du goût. Artisan engagé et précurseur, il choisit des produits de qualité de saison, bannit arômes et colorants, pour offrir des pâtisseries d’une authentique fraîcheur. De sa fameuse tarte Pamplemousse à l’intemporel millefeuille Vanille, il nous livre 60 recettes délicieuses !