Une tarte fraîche et lumineuse composée d’une pâte sucrée croustillante, garnie d’une crème d’amande douce et d’un crémeux passion à l’acidité maîtrisée. Des pétales de mangue fraîche, un nappage délicat et quelques zestes de citron vert apportent relief et fraîcheur. Un décor de fruit de la passion complète l’ensemble pour une dégustation vive et élégante.

Existe en dessert à partager.